Glatter Vakuumbeutel 300 × 400 mm – universelles Profi-Format für Großküchen, Fleischverarbeitung & Lagerung

Der Vakuumbeutel im Format 300 × 400 mm bietet viel Raum für große Portionen und eignet sich hervorragend für die professionelle Lagerung von frischen oder vorgegarten Lebensmitteln. Ob Fleischstücke mit Knochen, größere Fischfilets oder gefrorene Menükomponenten – der PA/PE-Verbund mit 90 µm Gesamtstärke hält dicht, bleibt formstabil und sorgt für eine lange Haltbarkeit. Das Format gehört zu den beliebtesten Größen im KlarPac-Sortiment und ist mit gängigen Kammermaschinen problemlos versiegelbar.

Vorteile für Gastronomie, Metzgerei und Lebensmittelindustrie

Mit seinen großzügigen Abmessungen ist dieser Vakuumbeutel besonders bei Fleischverarbeitern, Caterern und Gastronomiebetrieben gefragt. Die Beutel lassen sich platzsparend lagern, sind einzeln entnehmbar und passen ideal in GN-Behälter oder Euroboxen. Auch für Vorratshaltung und Tiefkühlung geeignet.

• Großes Innenvolumen für voluminöse oder unregelmäßig geformte Produkte
• Reißfestes Material für sichere Tiefkühllagerung und Transport
• Glasklare Folie für verkaufsfördernde Sichtbarkeit
• Geeignet für Vakuumkammergeräte über 30 cm Siegelbalken

Typische Anwendungsbeispiele

Die Größe 300 × 400 mm ist ein echter Allrounder im gewerblichen Bereich. Ideal überall dort, wo Produkte in größerer Menge oder mit voluminöser Form vakuumiert werden müssen.

• Rohfleisch am Stück, z. B. Schweinsschulter oder Rinderbraten
• Geflügelteile oder ganze Fischfilets
• Große Gemüseportionen oder vorgeschnittene Salate
• Sous-vide-Garer für größere Menükomponenten

Technische Eigenschaften

Die glatten Vakuumbeutel bestehen aus hochwertigem PA/PE mit einer Stärke von 90 µm. Sie sind formstabil, hochtransparent und erfüllen alle Anforderungen an eine professionelle Lebensmittelverpackung.

• Material: PA/PE 20/70 µm (gesamt 90 µm)
• Ausführung: glatt, transparent, 3-seitig verschweißt
• Einsatztemperatur: –25 °C bis +70 °C (2 h) / +100 °C (15 min)
• Geeignet für Kammer-Vakuumierer
• Frei von Weichmachern und BPA

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